Vacio entero

$ 6.590,00/kg

Agotado

Sin stock

Ubicado en el lateral del cuarto trasero de la res, justo entre las costillas y los huecos de la cadera.
Es un corte con forma triangular, fibroso y muy jugoso.

Se caracteriza por el sabor intenso que le da su grasa intramuscular. Es de los cortes favoritos para la parrilla argentina.
Categoría:
 

Descripción

 

Información adicional

Peso 4,5 kg
Formato

Entero, Fraccionado