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ENVASADO AL VACÍO

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  • Evita la contaminación.
  • Mantiene el sabor y frescura original
  • Mayor duración: Al retirar el oxígeno del paquete, logramos que ciertas bacterias no deterioren la carne, prolongando su conservación. Permite realizar compras en cantidad sin necesidad de congelar.

El color de la carne envasada al vacío tiende a oscurecerse o tener un aroma particular debido a la falta de oxígeno. Es importante que, antes de prepararla, se deje reposar abierta 5 minutos para que recobre su estado normal.

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