Peceto

$ 11.000,00/kg

Agotado

Sin stock

Ubicado en el cuarto trasero de la res, rodeado por el cuadril, la bola de lomo, la nalga de adentro, y pegado a la cuadrada.

Alargado de manera uniforme, su carne es magra y compacta. Se caracteriza por su rendimiento ya que tiene poco desperdicio.
Es uno de los cortes más buscados, ya que sirve para muchos platos de la cocina Argentina.
Categoría:
 

Información adicional

Peso 1,5 kg
Formato

Cortado, Entero