Peceto

$ 2.490,00/kg

Ubicado en el cuarto trasero de la res, rodeado por el cuadril, la bola de lomo, la nalga de adentro, y pegado a la cuadrada.

Alargado de manera uniforme, su carne es magra y compacta. Se caracteriza por su rendimiento ya que tiene poco desperdicio.
Es uno de los cortes más buscados, ya que sirve para muchos platos de la cocina Argentina.
SKU: N/D Categoría:
 

Información adicional

Peso N/D
Formato

Cortado, Entero

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