Descripción
Ubicado en la zona del músculo del hombro del animal.
Uno de los cortes más populares para hacer churrascos, por su relación calidad-precio.
También se utiliza mucho para estofados o guisos.
Paleta
$ 14.900,00/kg
Pieza: 1,4 kg
Precio estimado por pieza: $ 20.860,00
Ubicado en la zona del músculo del hombro del animal.
Uno de los cortes más populares para hacer churrascos, por su relación calidad-precio.
También se utiliza mucho para estofados o guisos.
Información adicional
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Tipo de Cocción | Plancha |
| Ideales para | Bifes, Todos los días |