Bife de Chorizo
$ 6.135,00/kg
Contenido: 1,5 kg
Precio por pieza: $ 9.202,50
Es la costeleta sin hueso, ubicado en la cara externa del lomo del animal.
A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.
