Descripción
Se extrae de la parte costal cercana al costillar de la res, con hueso. También se lo llama chuleta, costeleta.
Se extrae de la parte costal cercana al costillar de la res, con hueso. También se lo llama chuleta, costeleta.
Peso | 1,5 kg |
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Tipo de Cocción | Plancha |
Ideales para | Bifes, Todos los días |