Descripción
Peso aprox. de la pieza entera: 0,8 kg.
Corte de forma triangular que limita hacia atrás y arriba con el cuadril, hacia adelante con el vacío y hacia abajo y atrás con la bola de lomo. Carne tierna y súper magra.
Colita de Cuadril
$ 30.200,00/kg
Pieza: 0,8 kg
Precio estimado por pieza: $ 24.160,00
Peso aprox. de la pieza entera: 0,8 kg.
Corte de forma triangular que limita hacia atrás y arriba con el cuadril, hacia adelante con el vacío y hacia abajo y atrás con la bola de lomo. Carne tierna y súper magra.
Información adicional
| Peso | 0,8 kg |
|---|---|
| Tipo de Cocción | Cacerola, Horno, Parrilla |
| Ideales para | Fin de semana, Todos los días |