Información adicional
| Peso | 1,7 kg |
|---|---|
| Formato | Cortado, Entero |
| Tipo de Cocción | Cacerola, Horno |
| Ideales para | Salsas, Todos los días |
¡Oferta!
Peceto
El precio original era: $ 18.993,00.$ 16.142,05El precio actual es: $ 16.142,05./kg
Pieza: 1,7 kg
Precio estimado por pieza: El precio original era: $ 32.283,00.$ 27.444,80El precio actual es: $ 27.444,80.
Ubicado en el cuarto trasero de la res, rodeado por el cuadril, la bola de lomo, la nalga de adentro, y pegado a la cuadrada.
Alargado de manera uniforme, su carne es magra y compacta. Se caracteriza por su rendimiento ya que tiene poco desperdicio.
Es uno de los cortes más buscados, ya que sirve para muchos platos de la cocina Argentina.
