Descripción
Ubicado en la parte posterior de la espalda del animal. Posee un formato triangular y está cubierto por una capa de grasa, lo que le otorga su característico sabor.
Es un corte muy jugoso y tierno, popularmente consumido en Brasil.
El precio original era: $ 25.500,00.$ 22.950,00El precio actual es: $ 22.950,00./kg
Pieza: 1,3 kg
Precio estimado por pieza: El precio original era: $ 33.150,00.$ 29.835,00El precio actual es: $ 29.835,00.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Tipo de Cocción | Horno, Parrilla |
| Ideales para | Celebrar, Fin de semana, Sorprender |