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Bife de Chorizo
$ 11.000,00/kg
Contenido: 1,5 kg
Precio por pieza: $ 16.500,00
Es la costeleta sin hueso, ubicado en la cara externa del lomo del animal.
A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.
