Matambre

1.386,00 ARS*

Contenido: 1.4 Kilo (990,00 ARS* / 1 Kilo)
Deposito
Formato
Producto número: 0001-010700.3
Información
Peso aprox. de la pieza entera: 1,4 kg.
Ubicado en el flanco de la media red, entre la paleta y el cuarto trasero, cubre el costillar. Es el músculo que recubre al bife ancho. No trabaja mucho, por lo tanto es tierno y contiene además varias capas de grasa, lo que le da mayor sabor.
Con Hueso: No
Formato: Entero
Ideal para: Celebrar, Fin de semana
Método de Cocción: Horno, Parrilla