A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.

Este corte es la pieza entera de Bife de Chorizo que pesa entre 4 y 5 kg, envasado al vacío.

A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.

Este corte viene en bifes de 4 cm aprox de alto y entre 2 o 3 bifes por paquete, envasado al vacío.

A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.

Este corte viene envasado al vacío una pieza entera de 1,2 kg aprox.