Bola de Lomo

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Contenido: 1 Kilo
Deposito
Formato
Producto número: 0001-009402.3
Información
Este corte se obtiene del cuarto trasero, en la parte que cubre el fémur del lado de la panza.
El nombre deriva de su forma redonda.
Con Hueso: No
Formato: Entero, Fileteado
Ideal para: Milanesas, Todo los días
Método de Cocción: Cacerola, Plancha