Bife de Chorizo
Producto número:
0001-009300.3
Información
Peso aprox. de la pieza entera: 4 kg.
Es la costeleta sin hueso, ubicado en la cara externa del lomo del animal.
A este corte se le llama Bife de Chorizo, nada más y nada menos que por su forma, al separarse de las costillas, el trozo de carne parece un chorizo.
| Con Hueso: | No |
|---|---|
| Formato: | Bifes, Entero, Fraccionado |
| Ideal para: | Bifes, Fin de semana, Sorprender |
| Método de Cocción: | Parrilla, Plancha |